有機肥料

常用有機肥料作基肥，可以改善土質，使土壤蓬鬆肥沃。

有機肥料又稱為「天然肥料」。肥料成分是以有機質狀態存在，由生物體有機物質自然腐化形成的肥料，分解緩慢，肥效持久，是植物最理想的基本肥料，使用時多以「基肥」方式混入土中或埋入地下。它不但能放釋肥效，且能使土壤團粒化，改善土質通氣及保肥力，使土壤益加肥沃，栽培花木每年應施用1~2次。

    市面有出售各種肥料，如豆餅、油粕、骨粉、米糠、乾雞糞、雞毛水、草木灰，甚至有鳥糞、豬糞、牛糞、堆肥、木屑等，可以單獨使用，亦可混合調製使用。但在都市裡常礙於時間、空間限制，或在調製過程中會產生異味，不甚方便，可購買豆餅、油粕、骨粉3種使用，亦可購買速效性精製品使用，如魚精開花肥、綠大素、海神……等，品牌很多。使用有機肥料應經過醱酵腐熟，切忌新鮮施用，以防肥害。

• l        豆餅：製油廠以黃豆榨取食用油的豆渣，為長效性天然肥，可調製成豆餅水，當速效肥料。
• l        油粕：製油廠榨油後的油渣，如胡麻油粕、花生油粕、菜仔油粕、亞麻仁油粕等，分解緩慢，肥效持久。可埋入土中或施在土壤表面當置肥，肥效極佳，專業常用。
• l        骨粉：由動物骨骼乾燥粉碎製成，含大量磷肥。分解遲緩,長效性。
• l        魚粉：由魚乾、魚粕粉碎加工製成，含多量的氮及磷肥，施用成株，有助於開花結實。
• l        米糠：碾米工廠碾製白米的副產物，肥效溫和持久。
• l        豆渣：把自製豆漿的豆渣，集中在容器裡，使其充分發酵腐化，即成優良的有機肥料，其肥效約豆餅的二分之一。
• l        乾雞糞：雞糞經發酵晒乾而成，氮、磷肥含量均多，唯長期使用容易得蟲害。
• l        雞毛水：用雞、鴨毛浸水2～3週後，再用清水4～5倍稀釋使用，肥效不差。
• l        草木灰：將稻草、雜草或樹枝、木材等燒成灰燼，即是碱性肥料，不含氮，含大量的石灰質和鉀肥，對於酸性土壤有改良效果，但稻草灰與木灰的成分差異極大。注意不可與硫銨、雞糞、過磷酸石灰等混合，以免氨氣逸散，喪失肥效。(註:因草木灰經燃燒起化學變化，在農業概論課本中列為化學肥料)
• l        乾豬糞：養賭場把豬糞堆積曬乾後，即成上等天然有機肥料，肥效溫和持久，可混合土壤或作基肥使用。
• l        蛋殼：把打碎的蛋殼混合土壤，具有通氣、排水作用，亦能分解少址磷吧及石灰質。
• l        堆肥：把各種有機質的天然物，如樹葉、各種動物糞尿、羽毛、草木灰、菜葉、肉屑、飯粒、米掠、油粕、豆渣等，混合堆積3-5個月後，腐化形成的肥料稱為堆肥。內含各種肥分，肥效持久，最適合作基肥或混合土壤，改善土質。如洋菇堆肥或長年腐化的垃圾，都是上等堆肥。
• 茶葉：把泡過的茶葉，覆蓋在盆土上面，具有保溫、保濕功能，還可防止雜草生長。亦可將它集中，混合其他材料腐化成堆肥。 
  

 

豆餅、油粕、骨粉是最優良的有機肥料

 

油粕可埋入土中或施在土壤表面，肥效極佳。 

堆肥是最佳天然有機肥料

＊豆餅水調製法：

    把豆餅調製成豆餅水，即成速效性液肥，肥效特佳。方法:豆餅粉碎後盛裝於容器，沖泡熱水8~10倍(容器加蓋，防蒼蠅沾爬生蛆或產生異味)，浸漬20～30天發酵後，再稀釋清水8～10倍施用。置久愈腐熟肥效愈佳。

有機肥料成分表(%)
肥料名	氮素(N)	磷酸(P)	氧化鉀(K)
豆餅	6~6.7	1~1.5	2~2.3
油粕	5~5.6	2~2.4	1~1.2
骨粉	4~4.2	20~24	0
魚粉	7~8.2	5~6.3	0.3~0.5
米糠	2~2.5	4~4.2	1~1.6
乾鷄糞	5~5.5	4~4.2	2~2.3
鷄毛水	4~4.6	3~3.8	0
稻草灰	石灰2~2.2	2~2.3	4~4.2
木灰	石灰28~30	4~4.2	10~10.5