簡易堆肥製作實例

＊簡易堆肥製作實例：

高濃度有機堆肥的做法有許多種，但都不外是有機質與土壤的混合堆積。素材組合的不同，做出來的堆肥可能有幾種變化。以下介紹兩種不同組合的有機堆肥及製作要點，你可以試著用幾種方便的有機質，為寶貝植物做餐點了！

實例一：有機肥的組合堆積

•  材料：土壤5公斤、油粕2公斤、魚粉1公斤、骨粉1公斤、雞糞1公斤、米糠500公克、容積20公升的有蓋水桶1個。

•  堆積：

1.      事先將所有有機質材料，在水桶裡混合均勻；桶內加水混合，水分大約為全部量的60％；5.5公斤的有機質中，要加入3～4公升的水，混合後，將全部的量分成4等分。

2.      然後在水桶底覆上5公分的土，然後再將剩餘的土分成4等分。

3.      接下來，以一層有機質、一層土的方式，交互堆疊4回。

4.      完成之後蓋上桶蓋，或者是罩上一層塑膠布；蓋子和桶口之間要放上幾根棍子，以利通氣。堆積後每週一次，以剷子翻攪，須注意水分狀況。

5.      夏天只須1個月即可完成，冬季約需要2個月。不過1個月後，就不需要再翻攪了。

●秘訣：

1.      選擇連續幾天晴天後的乾燥田土，用手緊握時，沒有濕氣感的土壤最佳。

2.      一般堆肥的含水量為60％，高級有機堆肥的含水量，以稍低於50％最適當（像豆腐渣的感覺）。

3.      水分過多時會產生惡臭，這個時候再加入1公斤乾燥土壤混合即可。

4.      製作這種堆肥，優點是不容易產生蛆蟲，如果不放心，可以在最上層多加一層紗布，蚊蟲就進不去了。

5.      堆肥溫度不可以超過50度C，規模太大並不適合。

6.      使用含水量高的食品材料時，不必再加水，直接和土壤混合就可以了。

1.          使用：

1.          以上這些材料大約可以做成10公斤的高級有機堆肥，其中氮2.5％、磷2.5％、鉀1％，是肥料成分相當均衡的良質堆肥。以這樣的量，足夠栽培40棵蕃茄。

2.          完成的堆肥宜儘早使用，如果需要保存，就要在陰涼處薄薄的披開、陰乾，讓表面乾燥；等全部的水分減至30％以下，在裝入紙袋中。

實例二：廚餘掩埋法

如果可以挖一個小土洞，用來製作堆肥，是最簡單方便，而且沒有任何惡臭和污水的顧忌。

●材料：廚餘有機質剩餘食品、過磷酸石灰、土、30x40公分的塑膠袋。

●製作：

1.          在塑膠袋上剪20個小孔

2.          然後將廚餘裝進塑膠袋裡，放置約1天的時間，將水瀝乾（事先 用網袋或是瀝水籃瀝乾水後，再裝入塑膠袋裡也可以）

3.          瀝乾之後的廚餘，以1公斤配過磷石灰50公克，然後加入等量的泥土混合均勻，再裝進塑膠袋中綁緊（量已經增為原來的兩倍多，所以需要2個塑膠袋）。

4.          在田裡或空地上挖個洞，將塑膠袋放進洞裡，再用土輕輕掩埋，不可以用腳踩踏；為了保持土裡的水分以及足夠的空氣，可以在塑膠袋兩端埋入通氣用導管。

5.          掩埋之後，不需要任何操作，也不用翻攪，大約2個月後就完成了。

●使用：採用直接掩埋的製作方式，事先在想要施肥的地方挖洞掩埋，等2個月後，不必挖掘出來，就可以直接栽種植物；這種方式，對於田地、花圃的作物栽培來說非常方便；種大樹時，在樹旁挖個洞埋入2～3公斤的材料；田裡或是花圃的作業，以挖溝掩埋最適當。

●轉換：

1.          如果沒有空地可以掩埋，直接將塑膠袋放進有蓋子的塑膠桶裡，置放於陽台即可；用這個方法必須要注意水分的控制。

2.          也可以挖個洞，直接將菜渣、剩餘食品等倒入桶內，用雜草層狀加入，層層灑下薄薄的過磷酸石灰，再用土掩埋；用這種方法，完全不用擔心惡臭，以及蟲害的問題，2個月後就可以挖出來使用，萬一挖出來的時候，有難聞的氣味，那就再多掩埋1個月就可以消除。如果擔心下雨使得氮肥、磷肥流失，可以在中央部分將土盛高，蓋上塑膠紙，就可以萬無一失。